Прибор для определения числа падения

Новая разработка автоматической системы определения истинного числа падения получила название Эталоник®, читайте во вкладке о новой разработке

Новая разработка автоматической системы определения истинного числа падения получила название Эталоник®, читайте во вкладке о новой разработке Прибор для определения числа падения ПЧП-7 предназначен для контроля одного из показателей качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов путем определения активности альфа-амилазы. Прибор реализует метод, основанный на быстрой клейстеризации водной суспензии муки в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы содержащейся в пробе по методике ГОСТ 27676-88 и ГОСТ ISO 3093-2016.